Wie sind Trüffel aufgebaut? (Tuber aestivum)
Die dunkle warzenförmige Außenhaut bzw. Schale wird „Peridie“ genannt, das innere marmorierte typische Trüffelfleisch „Gleba“.
Die dunkle warzenförmige Außenhaut bzw. Schale wird „Peridie“ genannt, das innere marmorierte typische Trüffelfleisch „Gleba“.