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Unsere Trüffelbäumchen

Trüffelbäumchen sind Bäumchen, die wir als Sämlinge mit den Sporen von Trüffeln zusammengebracht haben, diesen Vorgang nennt man Mykorrhizierung. Nicht allen Baumarten ist es möglich, eine Ekto-Mykorrhiza einzugehen, d.h. die Symbiose zwischen Pilz und in unserem Fall Baum, bei der die Pilzfäden bzw. Hyphen in die Wurzeln eindringen, nicht aber in die Zellen. Dann gibt es Baumarten die dazu fähig sind, unter denen aber kaum bzw. gar keine Fruchtkörper der Trüffeln gefunden werden,. Für den Trüffelanbau infrage kommende Baumarten sind z.B. Eichen, Buchen, Haseln, Linden, …

Die von uns verwendeten Trüffeln (Sommer- und Burgunder Trüffel) stammen von deutschen Trüffelplantagen und wurden vor der Verwendung mikroskopisch auf ihren Reifegrad untersucht. Umso reifer die Trüffel, desto mehr reife Sporen sind enthalten. Das Ziel der Mykorrhizierung ist es, so viele Feinwurzeln des Bäumchens wie möglich in Verbindung mit Sporen zu bringen und das gelingt am erfolgreichsten mit reifen Sporen.

Bei der Aufzucht der Sämlinge ist es wichtig, sie mit so wenig fremden Sporen wie möglich in Kontakt kommen zu lassen. Aus diesem Grund werden die Sämlinge so steril wie möglich aufgezogen und die verwendeten Substrate erhitzt bzw. von Keimen und Fremdpilzen befreit.

Frische Haselnüsse

Einjährige Trüffelbäumchen passen sich leichter und viel schneller der neuen Bedingungen ihrer Pflanzumgebung an, dafür sind sie noch empfindlicher gegenüber Extremwetter und anfälliger gegenüber Fressfeinden als wenn schon ältere Bäumchen gepflanzt werden.

2 Jährige Trüffelbäumchen

Trüffelbäumchen findet ihr in unserem Onlineshop Spross & Leiter

Staffelpreise Trüffelbäume (verschiedene Baumarten mit Burgunder Trüffel / Tuber Aestivum):

1-4 Stk. je 31,90 EUR
5-14 Stk. je 28,90 EUR
15-29 Stk. je 26,90 EUR
30-49 Stk. je 25,90 EUR
50-99 Stk. je 23,90 EUR
> 99 Stk. je 21,90 EUR
> 199 Stk. Preis auf Anfrage
Alle Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Folgende Baumarten sind zur Zeit als 1-2 jährige Trüffelbäume erhältlich:

– Rotbuche (Fagus sylvatica)

– Hainbuche (Capinus betulus)

– Haselnuss (Corylus avellana)

– Baumhasel (Corylus colurna)

– Stieleiche (Quercus robur)

– Traubeneiche (Quercus petraea)

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